Pour compléter vos menus un dessert peut être inclus avec un supplément de 3€

Le Père David

(18 €)

Verrine Foie gras aux Figues & spéculos

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Œuf mollet jambon maison  & gelée au porto

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Cassolette de Rouget & Fruit de Mer

OU

Cuisse de Canard farcie aux cèpes

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Gratin saladais / Risotto de Champignon

Délice

(20 €)

Verrine tartare de tomate & chèvre frais

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Coquille de noix de Saint Jacques à la bretonne

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Suprême de pintade aux morilles

&

Gratin dauphinois / Tomate provençale

Gourmet

(26 €)

Verrine tartare de saumon à l’aneth et mascarpone

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Filet de sandre grillé et Crème de Champagne

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Caille  à la royale

&

Pommes dauphines / Tatin de courgettes

Prestige

(30 €)

Verrine queues d’écrevisse & avocat

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Entremet foie gras

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Dos de loup sauce crustacés et langoustine

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Pavé de veau braisé, jus court et morilles

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Râpée de pommes de terre / Fagot haricots verts