POUR VOS COCKTAILS

Vin d’honneur simple (12 pièces/pers) : 12€
Vin d’honneur avec animation (18 pièces/pers) : 18€

Découvrez quelques suggestions du Chef pour vos vins d’honneur et cocktails dinatoires :

  • Pain surprise charcuterie maison (60 pièces : 35€)
  • Pain surprise de la mer (60 pièces : 45€)
  • Assortiment de canapés froids prestige (60 pièces : 30€)
  • Assortiment de mini feuilletés (25 €/kilo)
  • Quiche ou pizza (30€ par plaque)
  • Brioche aux gratons (17€/kilo)
  • Verrines apéritives (2€ pièce) :
    • Tartare tomate et Chantilly de chèvre frais
    • Foie gras aux figues et spéculos
    • Queues d’écrevisses et avocat
    • Saumon fumé à l’aneth et mascarpone
    • Etc…
  • Arbre ananas (grand modèle, 250 pièces : 300€ / petit modèle, 150 pièces : 200€) :
    • Picorettes de volaille et jambon à l’os
    • Brochettes de magret de canard fumé et œuf de caille
    • Brochettes de queues de gambas à la mexicaine
    • Mini poivrons au thon
    • Brochettes de fruits de saison
    • Etc…
  • Assortiment de mignardises sucrées (50 pièces : 48€)
  • Assortiment de verrines sucrées (2€ pièce) :
    • Mangue, coulis fruits rouge et Chantilly
    • Crumble litchi framboise
    • Façon tarte au citron meringuée
    • Tiramisu
    • Etc…

Pour votre mariage ou vos réceptions, le Chef vous propose aussi des animations festives : 

  • Plancha Terre (magret de canard / filet bœuf / mignon de veau / chapon)
  • Plancha Mer (brochettes Gambas, Saint-Jacques)
  • Plancha mini burgers (foie gras / chèvre et miel / Bleu d’Auvergne)
  • Jambon Serrano en chiffonnade

Découvrez également un aperçu de nos boissons apéritives : 

  • Soupe de Champagne (champagne, cointreau, sucre de canne, citron)
  • Kir pétillant
  • Marquisette (mousseux, vin blanc, citron, sucre, eau pétillante)
  • Sangria (vin rouge, martini, cointreau, agrumes)
  • Punch (rhum blanc, sucre de canne, jus fruits)
  • Mojito (rhum blanc, citron, sucre roux, eau pétillante, menthe fraiche)
  • Spritz (prosecco, apérol, eau pétillante, orange tranche)

Le prix varie entre 6 et 7€ / litre selon la boisson

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